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面对五花八门的假冒，并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说，酒质的优劣关乎入口的大事，更不能掉以轻心。观，好酒倒入酒杯后，色清澈透明；轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度。拈，酒液拈动在手指间。

酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。难怪有些郎酒口感偏酸。酱香酒是天然发酵产品。回收茅台酒之珍藏茅台酒妙招如今的很多朋友们对平时在日常生活当中领略到的很多的饮料里，肯定都是少不了喝点美味的酒精饮料来当做助兴的一种表现形式。

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人在喝酒时满脸通红、心跳加速、紧张，这些都与乙醛有关。光解决了乙醇是远远不够的，必须得靠两种酶相互作用、完美配合，才能完成酒精代谢的大业。而当喝太多酒时，这两种酶确实忙不过来了，酒精和乙醛便会在体内产生堆积，头晕、恶心、吐酒等状况便会发生了。拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。

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